![風味魚腩腐竹怎麼做好吃又簡單]( "風味魚腩腐竹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘魚腩腐竹是一道最佳的色香味俱全的菜餚，魚腩為最接近魚肚子的位置，其肉感鮮美，富含蛋白質和脂肪，能夠有效的及時給人體補充所需營養物質，加上與腐竹一起翻炒，更顯出腐竹的色感油光透亮，口感絲滑且不油膩，對正在生長髮育的小朋友是最佳的營養美味。
主料
魚腩 ：
500 腐竹 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1.腐竹洗淨
2.切成手指長短。加入清水浸泡
3.魚腩洗淨切塊
4.大蔥洗淨切段
5.腐竹浸泡好後控幹水分
6.鍋中放入加入生薑爆香，放入魚腩煸炒
7.加入腐竹
8.加適量清水。蓋上鍋蓋燜之
9.燜熟之後，加入蔥段
10.加入鹽和醬油
11.香滑可口
千里飄香谷
