好吃的蔓越莓淡奶油方吐司如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

好久沒有吃奶油方吐司了，現在老爸老媽生日什麼的買的都是蛋糕又一次順帶了一個奶油方吐司，第一次買來的後時候他們就都說這個吐司好吃，而且奶油方吐司的賣相特別的好，不過什麼都好就是這價格也是不便宜的，想想還是自己做的比較划算，今天就做這個好吃的蔓越莓淡奶油方吐司。

主料

雞蛋 ：50
淡奶油 ：45
牛奶 ：60
高筋麵粉 ：250
低筋麵粉 ：50
黃油 ：30
白砂糖 ：40

輔料

酵母 ：3
蔓越莓 ：20
鹽 ：3

具體步驟

1.按照先液體後粉類的順序把主料除黃油之外的材料放入麵包桶，酵母和果料放入酵母盒和果料盒。啟動好豆小智，開始揉麵發酵模式。揉麵快結束的時候加入黃油。我的麵包機完成揉麵發酵需要2個小時。

2.麵糰發酵好之後排氣。

3.平均分成三個麵糰，揉圓蓋保鮮膜醒發15分鐘。

4.把麵糰擀成長片。從上至下捲起。

5.放入吐司盒中，放入烤箱35度二次發酵

6.發酵至吐司盒八分滿，大概1個小時左右。

7.蓋上吐司蓋，放入預熱好的烤箱180度烤40分鐘。

8.烤好的吐司。

9.立即脫模。

10.放涼後切片食用即可。