平時覺得山藥熬湯就挺不錯的,挺順口的,沒想到用來製作菜餚也挺不錯的呢,這款炒山藥的做法就介紹給各位親們吧,這款菜餚也是挺有營養的呢,而且裡面的用料的口感各有各的不同之處,有比較的脆牙的,有淳淳感覺的,從色彩上看來也是挺誘人的呢。
主料
山藥 :1根輔料
蔥 :適量具體步驟
1準備食材。
2山藥洗淨,削去皮,切片,胡蘿蔔洗淨,切片,水發黑木耳洗淨,蔥切末。
3鍋中放黑木耳,加點水,煮5分鐘。
4煮好後,撈出。
5油鍋燒熱,放入山藥和胡蘿蔔。
6煸炒幾下,放入鹽和少量水,蓋上蓋。
7燒開後,放入黑木耳,翻炒加蓋。
8過2分鐘,開蓋,加入蔥花和雞精,翻炒裝盤。