紅糖發麵燒餅是一份美味可口的小零食啦,作為早餐食用也是一個相當不錯的選擇。且紅糖裡面含有多種微量元素,適當食用有益於身體健康,在燒餅中加入紅糖,不僅讓燒餅吃起來甜甜的,而且香味撲鼻,最關鍵的是這款燒餅不含油脂,怕長胖的朋友們可以放心食用哦!
主料
麵粉 :300輔料
發酵粉 :3具體步驟
麵粉中放入發酵粉拌勻。倒入適量清水。
.揉至光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發效。
麵糰分割等份的小劑子。
小劑子揉圓。
取一個劑子擀成長舌狀。
紅糖碗裡放入10克麵粉混合。
麵皮鋪上紅糖粉。
捲起來。兩側捏緊以防漏糖。
再次擀開。捲起來。擀扁即可。
烤箱中放入一杯熱水,合上烤箱門發效。
發效完成的燒餅胚鼓起來即發效完成。
蜂蜜碗中倒入1湯匙清水拌勻
燒餅胚刷上蜂蜜,在撒上芝麻。
.烤箱預熱後,上下火,中層180度,25分鐘即可出爐。