美味可口的紅燒雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.姜蒜切片。

2.雞塊洗淨。

3.油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。

4.下姜蒜片、八角爆香。

5.下雞塊翻炒至上色。

6.加適量水。

7.加鹽，大火燒開轉中小火燉。

8.湯汁濃稠時，出鍋。

烹飪技巧

炒搪色要用小火，大火容易糊。