燒餅在北方很常見,想吃去街上也很容易買到,在南方啊比較少見到,有時候想吃美味發麵燒餅的做法,買不到合意的的,所以就自己上網看做法,學著做了,其實也不難的,而且自己有電餅鐺的話烙餅是相當容易的呢,以後想吃一點也不為難了呢。
主料
麵粉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.適量酵母用溫水化開。
2.把化開的酵母慢慢倒入麵粉中,加入少許的鹽。
3.把麵粉攪拌成絮狀。
4.然後再揉成麵糰。
5.麵糰上面蓋個布放置一邊半個小時左右。
6.把麵糰取出後切成大小合適的麵糰。
7.然後把每個麵餅揉成圓形。
8.然後再用擀麵杖壓扁。
9.依次做好所有面團。
10.電餅鐺不用放油,加熱後把麵糰放入。
11.蓋上蓋子煎。
12.把麵餅兩面都煎至微黃即可。