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鮮美雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.61W
鮮美雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

雞肫 :8個
臘肉 :1條
鹹蛋 :3只
青菜 :1斤多
黃瓜 :1根
排骨湯 :1大湯碗

輔料

蝦米 :1小把
蒜頭 :3瓣

具體步驟

1. 蒜泥黃瓜,都會哈。不詳解了,記得加點醋。

2. 鹹蛋,更容易。買回生熟都可以。再煮一遍。醃過的蛋,高溫煮,病毒還能活?

3. 凍雞肫,洗淨。加花椒,茴香,桂皮蔥姜和黃酒。高壓鍋十分鐘。取出晾涼切片。

4. 臘肉洗淨蒸十五分鐘,切片,拼盤。

5. 排骨湯加蝦米煮一會兒,加入米飯煮開後加入青菜,調味。加點胡椒,蒜末。點少許芝麻油。完工,開吃。

烹飪技巧

暫時吃冷凍,醃臘食品。高溫蒸煮法為主。