主料
輔料
具體步驟
1.烏雞用開水煮滾,洗乾淨
2.瘦肉切好,過水洗乾淨了
3.紅棗和姜洗乾淨備用
4.加水把姜和紅棗先煲開
5.開水後加入雞肉
6.瘦肉也加進去
7.煲半小時後加入胡蘿蔔,也可以和肉肉同時加入
8.一小時後加入鹽,再煲十五分鐘,美味的雞湯就好了
烹飪技巧
煲久一點