鮮美的雞湯豆腐如何做簡單又美味

雞湯豆腐是家家戶戶必會做的一道營養價值極高又美味的家常菜，若家中有病人那麼這到家常菜更是上上之選。雞湯中富含多種人體所需的氨基酸，營養豐富，還可以增強人體免疫力，對感冒、炎症也有一定的作用。適當食用對人體是有很多益處的。

主料

輔料

具體步驟

雞去毛和內臟冼淨，切大塊

將切好的雞過開水，用清水衝冼後瀝乾待用，並將豆腐切方形備用

取湯鍋放適量的清水，下入過好水的雞塊燉半小時。

再放進切好的豆腐和鹽煮15分鐘，待湯香，濃入味時撒上蔥末即成。