準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘多喝湯,可以補充身體流失的水分,而且對胃特別好。今天就來給大家分享一個鮮美的海鮮韭菜雞蛋湯。平時都是直接燉韭菜雞蛋,不知道還能放海鮮吧~其實放點蛤蜊可以給湯提鮮,而且能夠使湯中的營養更加豐富呢!喜歡喝湯品的小夥伴快來學學吧。
主料
韭菜 :
100 雞蛋 :
3個 蛤蜊 :
300 輔料
鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
蛤蜊清水煮熟後把肉剝出來,湯留下
韭菜切斷,雞蛋打散放好。
蛤蜊湯放鍋微開
打雞蛋進鍋裡
不需要等雞蛋開,開了就老啦,放蛤蜊肉
接著放韭菜,然後開鍋即可。
煮至食材斷生。
放鹽出鍋嘍。