![咖哩鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單]( "咖哩鮮蝦炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩
米飯 ：
200蝦仁鮮豌豆 ：
適量 雞蛋 ：
適量鮮豌豆 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量花椒麵 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量咖哩粉 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 先把鮮蝦去皮，去頭尾，蝦仁用鹽，料酒花椒麵抓勻，醃製半小時左右。豌豆用熱水煮熟。
2. 把雞蛋打散，放少許鹽和花椒麵。醃好的蝦仁切成蝦段。
3. 鍋內放油，油溫八成熱時放入剩飯，炒散，把打好的雞蛋液均勻的澆在米飯上，讓蛋液把米飯充分包裹，攪勻，米飯呈金黃色時，依次放蝦段，豌豆，鹽，黑胡椒粉，咖哩粉，翻炒至蝦段熟透，關小火，最後放蔥末，味素，盛盤。
4. 可以開動啦！
千里飄香谷
