準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄瓜片雞蛋湯是由番茄 瓜片和雞蛋為主要原材料製作而成的一道湯,製作過程一點也不復雜,蔬菜吃起來鮮嫩多汁,適口性好,喝一口味道也是十分鮮美,潤喉潤肺,經常做番茄瓜片雞蛋湯喝還具有具有清熱解毒,行瘀止血的功效,真是營養又美味。
主料
番茄 :
1個 黃瓜 :
1根 雞蛋 :
1個 輔料
蔥花 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨切片。
2.番茄洗淨切丁。
3.雞蛋打散。
4.鍋中倒油放入番茄丁翻炒。
5.番茄炒化
6.放入蔥花和水。
7.水開後放入瓜片。
8.淋入雞蛋液。
9.出鍋前放入鹽和味精調味即可。
烹飪技巧
湯