番茄冬瓜蘑菇湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 番茄：清洗乾淨，切成小塊放好備用。冬瓜：去皮去瓤清洗乾淨切成小薄片待用。金針菇：去根洗淨用手撕成幾根幾根（金針菇切忌不要用刀切）。香菜：洗淨切碎備用。

2. 用炒鍋加入適量的油，用少量番茄和金針菇爆炒成熟，加入少量的鹽和雞精，然後盛出待用。然後用湯鍋加水直接把冬瓜、和剩餘的番茄加入鍋中加入少量鹽和雞精，加入等過鍋開了再把炒好的番茄和金針菇放進去，至到冬瓜成熟，在把香菜放進去。這個湯就完成了。。。

3. 食材和根據具體人數和食量酌量新增，還可以放入其他的食材，切忌味道很大的香菇不可用。。。