準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麵粉 :
300椰蓉 :
50酵母粉 :
5 黃油 :
100小蘇打 :
1鹽 :
3溫水 :
180 輔料
具體步驟
1. 麵粉和酵母放入容器中,加入鹽和小蘇打
2. 黃油放在室溫下微軟之後切片放入容器裡
3. 加入溫水攪拌所有原料,再用手揉壓至黃油完全融化,加入椰蓉將麵糰揉勻
4. 容器上蓋上保鮮膜,室溫下靜置20-30分鐘
5. 預熱烤箱,揪取15g左右面劑揉成球,再壓成扁圓,放入烤盤中,用叉子紮上小孔,將烤盤放入烤箱內,上下火200度烤15分鐘即可。