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發表於:2023-12-31
“早上起來發現沒有主食了,於是準備攤幾張雞蛋餅,這道主食每次都被家人讚不絕口,大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麵粉(兩小碗)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)蔥(一段)調料食...
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發表於:2024-01-02
“我們叫閒食,從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麵(160g)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麵是買電飯鍋送的...
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發表於:2024-01-11
“才發現,這薺菜居然是百搭呢~”食材明細主料薺菜(1兩)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子,...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麵粉:150輔料清水:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備麵粉和雞蛋2.雞蛋打入容器中3.加入麵粉和食鹽4.分次加入...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料玉米麵(100克)輔料韭菜(150克)雞蛋(兩個)小蘇打(1克)鹽(2克)十三香(1克)食用油(5克)水發木耳(20克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋攤糊餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎,雞蛋炒熟...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(3個)麵粉(150克)輔料蔥花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料,麵粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入蔥花,少許鹽拌均。4、...
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發表於:2024-01-11
“家常便飯”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋的做法步驟1、1、準備蔥花,切碎,備用2、2、準備雞蛋3、打碎,放蔥花,加點鹽攪拌,可以加點黑芝麻4、攪...
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發表於:2024-02-23
“依然記得第一次做雞蛋攤餅是什麼時候,在哪裡。那是去年的11月16日。一夜沒睡的我,乘坐最早一班輕軌到達金童路。在靜靜訴說了我的故事之後,我第一次做了雞蛋攤餅作為早餐。如今,物是人非...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個麵粉:1杯半牛奶:250ml輔料鹽:適量糖:適量具體步驟1.雞蛋打散成蛋液,加入鹽、糖各少許,攪勻。2.麵粉過篩,加入蛋液3....
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(1只)花生油(適量)蔥香(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖說對面粉沒有過高的要求,不過好點的麵粉口感還是好的。2、切蔥...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞蛋打散後,加入麵粉(分2-3次加入),再加水,攪拌成稀稀的糊狀,這樣做出來的餅才會軟和薄,然後放入切好的蔥...
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發表於:2020-11-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘攤雞蛋餅,是我們常見的一種小吃,在街邊的小攤經常有賣,做出來的餅,顏色金黃金黃的,外酥裡嫩,香氣撲鼻,既好吃又富有營養,簡單...
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發表於:2019-11-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量雞蛋:適量蔥:適量水:適量鹽:適量香油:適量輔料具體步驟1.麵粉加水調成稀麵糊,加鹽、香油調味2.雞蛋打散成蛋液,...
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發表於:2023-12-29
“快手早餐餅。”食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(三個)輔料白麵(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋攤餅的做法步驟1、菠菜洗淨,放開水鍋裡焯燙一下,撈...
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發表於:2024-01-27
“一日之際在於晨。每天都在為寶寶吃什麼而煩惱,特別是早上。他很喜歡吃麵食,偶然看到這種做法,自己也試試,寶寶很喜歡,看著他吃的津津有味,我也高興,美美的一天從早上開始。”食材明細主料面...
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發表於:2024-01-02
“週末在家,就想搗騰吃的😜”食材明細主料雞蛋(3個)玉米澱粉(50g)蝦皮(適量)低筋麵粉(150g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)白砂糖(1勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋攤餅的做法步驟1、...
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發表於:2018-08-24
大家都吃過各種各樣的美食吧,中國的每一個地方都有各種各樣的美食,每一個地區的美食都有其各自的特色,每個地方的美食也各有各自的特點,我相信大家在日常的生活中都會吃過各種各樣的美食。...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(2勺)輔料韭菜肉末餡(適量)調料清水(小半碗)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟1、包餃子剩下的肉沫餡(韭菜,肉沫,蠔油,料酒,八角粉,花生油,...
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發表於:2024-01-31
“外面賣的肘子,香是香,可普通偏鹹。自已做聽著難,其實也沒啥大不了的:要求不要太高,熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上,吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉(300克(...
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發表於:2024-02-23
“即便是新手也能操控自如的紅糖雞蛋攤餅。一盤嫩嫩甜美的紅糖雞蛋攤餅讓你的舌尖忘卻這濃濃的夏日,享受早餐與下午茶的寧靜。”食材明細主料紅糖(5大勺)麵粉(100g)菜籽油(少許)輔料雞蛋(1個)水...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔥花攤餅的做法步驟1、材料:麵粉,雞蛋,蔥花,鹽,味精。2、麵粉調成糊狀,打入雞蛋繼續攪拌...
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發表於:2020-12-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋是我們人類營養來源之一,我們知道雞蛋中有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、...
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發表於:2024-01-31
“做攤餅其實很簡單,但是攤第一個的時候很容易碎,這次我嘗試了晚上活好麵湯,早上起來攤餅,效果非常好,麵粉和水的融合更加到位,不碎,簡單易做,是寶寶放心早餐的首選。”食材明細主料麵粉(適量)鹽...
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發表於:2021-01-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個輔料麵粉:適量蔥花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備兩個雞蛋。2.麵粉過篩,3.過篩的麵粉,放入容器準備。4.雞...
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發表於:2023-12-28
“苦瓜+雞蛋就是個營養的下飯菜組合。苦瓜片炒雞蛋,插苦瓜絲兒攤雞蛋都做過。最近同事推薦加上一個尖椒,且尖椒、苦瓜都切丁兒來攤雞蛋餅。果然,味道和成餅的效果還都不錯!”食材明細主料...