蔥香雞蛋攤餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋打散後，加入麵粉（分2-3次加入），再加水，攪拌成稀稀的 糊狀，這樣做出來的餅才會軟和薄，然後放入切好的蔥花，再加入鹽和一點點的糖。

2. 在鍋裡抹一層油，倒入一勺麵糊，芝麻灑在麵糊上,然後輕輕把鍋 拿起轉兩圈,就把麵糊攤開成一張餅。等一面的麵糊凝固後翻過來 把另一面煎成黃色即可出鍋。