火腿雞蛋攤餅怎麼做|火腿雞蛋攤餅的做法

“做攤餅其實很簡單，但是攤第一個的時候很容易碎，這次我嘗試了晚上活好麵湯，早上起來攤餅，效果非常好，麵粉和水的融合更加到位，不碎，簡單易做，是寶寶放心早餐的首選。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿雞蛋攤餅的做法步驟

• 1、麵粉和水攪拌勻稱，無顆粒狀，厚薄程度以勺子可以拉出細細的線為準

• 2、平底鍋加少許油，用勺子轉圈撒入麵湯，中間空餘的部分可以用勺子把兩邊的湯往中間攤平

• 3、小火，翻面，因為很薄，所以基本有了鉻渣就熟了。一開始做的蔥花攤餅，不夠吃的，又重新和麵做了火腿胡蘿蔔攤餅，因為是現混的麵湯，所以很容易碎，不上圖啦。哈哈

小竅門

麵湯晚上做好，早上起來做，效果非常好，非常好，非常好