好吃的攤雞蛋餅如何做簡單又美味

攤雞蛋餅，是我們常見的一種小吃，在街邊的小攤經常有賣，做出來的餅，顏色金黃金黃的，外酥裡嫩，香氣撲鼻，既好吃又富有營養，簡單易做，男女老少都可以食用。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散。

2.放入麵粉和白糖。

3.攪拌成麵糊。

4.鍋中燒熱，刷一層植物油，用勺子舀適量麵糊倒入鍋中。

5.讓麵粉液在鍋中流動，鋪滿鍋子。

6.然後轉小火，蛋液完全凝固後翻面。煎到金黃色。

7.出鍋即可。

烹飪技巧

1：可以將白糖換成鹽，做成鹹味的也很好吃。