關於香菜炒豬肝的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菜炒豬肝是一道家常菜，我們平時不論是在家裡面還是在外面吃飯，都經常可以看到這道菜，他的做法很簡單，和普通的小炒查不...

“豬肝是廉價且有效的補血食物，因為膽固醇較高不能多吃，不過貧血的人士最好每個周都吃一點。”食材明細主料豬肝（400g）香菜（幾棵）醃豬肝食鹽（半克）料酒（5g）生抽（3g）蔥姜（小許）澱粉（適量）調料蔥姜（小許）食...

食材明細主料豬肝（150g）輔料大蔥（少量）辣椒（一個）米酒（50毫升）調料油（適量）鹽（少量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香辣炒豬肝的做法步驟1、配料切好。2、豬肝切薄片清洗三次。...

食材明細主料小香蔥（300克）豬肝（400克）輔料姜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥炒豬肝的做法步驟1、將豬肝洗淨,放在鹽水中泡60分鐘左右。切成薄...

食材明細主料豬肝（300克）雪菜（100克）輔料洋蔥（0.5個）鹽（1勺）香油（1勺）青尖椒（3個）紅菜椒（0.5個）料酒（4勺）生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）糖（1勺）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒豬肝的做...

“香菜也叫芫荽，鹽荽、胡荽、漫天星。香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除...

食材明細主料豬肝（半斤）菜心（一斤）蔥（三棵）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（小許）白糖（小許）生粉（小許）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬肝淋菜的做法步驟1、豬肝洗乾淨，切去白色的根。2、切薄片3...

“兒子超喜歡白菜豬下，他說下飯，但要豬肝炒得好吃，必須要掌握火候，過老過生他都不吃，有些難度啊。”食材明細主料豬肝（三兩）白菜（半斤）輔料醬油（二勺）鹽（二勺）幹澱粉（二勺）味精（二勺）幹辣子（一個）鹹鮮（口味...

“我還是很喜歡吃豬肝呢，豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯，得到了贊同啦！呵呵……”食材明細主料豬肝（適量）輔料香菜（適量）小粉（適量）薑片（適量）配料胡椒粉（適量）白醋（適量...

“豬肝，味甘、苦，歸肝經，可以補肝明目，能改善肝血不足導致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症狀，也可以治療內外翳障等眼病。豬肝中含有豐富的鐵元素，其可促進外周血液中血紅蛋白生成，可用於防...

“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經；有補肝、明目、養血的功效；用於血虛萎黃、夜盲、目赤、...

“豬肝半斤，包菜半斤，生薑，料酒，生抽，老抽，澱粉，五香粉”食材明細主料豬肝（250g）生薑（適量）生抽（適量）澱粉（適量）輔料包菜（250g）料酒（適量）老抽（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒豬肝...

“葷素結合，味道絕好，炒制簡單，營養豐富的超級下飯菜。”食材明細主料豬肝（300克）韭菜（250克）輔料料酒（1勺）胡椒粉（一點點）生抽（1勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）蔥（少量）薑末（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料豬肝（適量）輔料韭菜（適量）豆芽（適量）生薑（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）生粉（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜豆芽炒豬肝的做法步...

“順應四季養生是每個人都因遵循最基本最健康的養生原則。中醫認為“春應肝而養生，”春，屬木，其氣溫，與人體肝氣相應，宜疏肝。菠菜，韭菜，芹菜，萵筍等綠色蔬菜為春季時令菜，富含鐵等多種礦物質和...

食材明細主料豬肝（100g）菠菜（幾棵）輔料食用油（4匙）調料食鹽（約1g）生抽（3g）胡椒粉（小許）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、洗清水。3、放食鹽。4、放...

食材明細主料菠菜（250克）豬肝（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒豬肝的做法步驟1、所有...

“朋友送我塊豬肝，拿回家放冰箱冷藏，本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因為啥事混過去，就把它忘了。等看到就過了幾天了，已經不夠新鮮了，趕緊炒來吃吧。”食材明細主料豬肝（適量）白菜（100克）輔料...

食材明細主料豬肝（150克）芹菜（適量）輔料幹辣椒（適量）蔥末（適量）薑末（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）白糖（少許）蠔油（半勺）生抽（一勺）澱粉（適量）玉米油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬肝的做法步驟...

“這是一道很開胃的小菜哦，泡菜酸而開胃，和豬肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出來的豬肝也不腥。”食材明細主料豬肝（適量）泡菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

食材明細主料豬肝（適量）五花肉（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肝炒花菜的做法步驟1、花菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、豬肝加白糖，...

“前幾天降溫下雪，把韭菜搬陽臺，放暖氣旁邊了。也不知道是不是凍的又熱著了，葉子開始發黃，趕緊採了做菜，要不最後就是收穫一下子枯草啦。”食材明細主料韭菜（50g）豬肝（適量）輔料食用油（2匙）胡蘿蔔...

“豬肝和菠菜搭配在一起，不僅體現了葷素搭配讓更均衡合理，而且還能互補之間的劣勢。由於肝是體內的解毒器官，必定還留存一些有毒成分，而綠色的菠菜中含有大量的維生素和纖維素，正好可解肝臟...

“對於豬肝大家都再熟悉不過了，價格很便宜。豬肚有著補肝明目，養血之功效，偶爾炒一盤豬肝還是不錯的。但很多動物的肝臟都屬於高膽固醇食物，所以也不宜多吃。搭配上酸菜和指天椒，可以很好的...

食材明細主料豬肝（400克）香蔥（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裡，放適...