香菜炒豬肝是一道家常菜,我們平時不論是在家裡面還是在外面吃飯,都經常可以看到這道菜,他的做法很簡單,和普通的小炒查不多,我們在家裡面就可以自己做。我覺得如果有時間的話,還是要經常在家裡自己做著吃,畢竟自己做的自己放心。
主料
香菜 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.香菜摘洗乾淨切成段,蔥切碎備用。
2.豬肝切成條。
3.鍋裡油熱加入蔥花炒香。
4.加入豬肝翻炒幾下。
5.加入香菜翻炒幾下。
6.加點味極鮮醬油翻炒均勻。
7.加點蠔油翻炒均勻。
8.炒至香菜斷生加入鹽調勻即可。
簡單易做,味道好吃。