準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬脊骨 :
400白菜幫 :
400 洋蔥 :
1個 輔料
大蔥 :
2根蒜末 :
3大匙 胡椒粉 :
適量辣椒粉 :
適量尖椒 :
2個大醬 :
3大匙 芝麻油 :
適量 蘋果 :
1個 精鹽 :
0.25小匙蔥絲 :
適量生薑末 :
適量 具體步驟
1.大蔥切成6cm左右的長短,蘋果、洋蔥切塊並將尖椒切成絲。
2.將脊骨放入大蔥、蘋果、洋蔥炒過,新增涼水敦煮後將脊骨取出。
3.輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量,放入鍋內。
4.放入切好的尖椒與生薑末,最後,放辣椒粉與胡椒粉、蔥絲。