關於超級好吃的手工抻面的家常做法的知識

“很久以前，看到一個麵條食譜，製做麵條的方法很特別，不用任何工具，徒手就把麵條做出來的，覺得特別神奇。在家也和麵試著做，結果卻失敗了，並不能將切割過的粗麵條輕鬆拉到想要的狀態，感覺應該是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常手工面這道家常菜你是否也曾在家嘗試動手做過呢？我們可以在製作的過程的享受過程的樂趣，同時也在鍛鍊自己的廚藝，這...

午餐肉是我們在日常生活中經常都會吃到的，對於午餐肉除了知道這是一種快餐肉以外，相信大家都沒有過多的認識吧。午餐肉其實也可以用家常的手法來製作，學會以後完全可以自己在家也可以製作...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃麵食的小夥伴可以自己在家做抻面。抻面製作非常簡單，把面和切條，擀開，然後放進煮開的水裡，再放一些自己喜歡的蔬菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘手工抻面是很多地方有名的小吃，其特點在於手工製作。平時我們在家中也可以做這道手工抻面哦，味道也不輸給外面呢！手工制...

“寒冷大Boss來了，給孩子吃什麼最禦寒呢？當然是一碗熱氣騰騰的面嘍，暖身又暖心。傳統口味的麵條吃多了，今天，小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄...

“麵筋道有味。”食材明細主料麵粉（200g）溫水（適量）鹽（少許）輔料凍西紅柿（1個）菠菜（少許）蔥花（少許）冰（適量）香菇（1個）胡蘿蔔（1塊）調料鹽（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱湯抻面...

食材明細主料麵粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、用擀麵杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手工炒麵是一道特別美味的主食來的，手工炒麵的主要食材當然就是麵粉了，再加上其他一些輔料比如雞蛋洋蔥等等，使得整道手...

食材明細主料麵粉（適量）豬骨（1塊）輔料黑木耳（適量）豆腐皮（適量）薑片（適量）青菜（適量）陳皮（適量）香菇根（適量）花椒（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）骨湯滋補手工抻面的...

“昨天跟朋友聊天。說到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麵一樣，只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹼（適量）辣椒油（適量）姜蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量...

食材明細主料泡麵（1個）輔料熱水（適量）盆（2個）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超級泡麵的做法步驟1、先拿出一包泡麵。2、放入調料。3、加入熱水。4、拿個盆子蓋在上面。小竅門注意熱水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：400輔料鹽：1小蘇打：少許水：220具體步驟將三種原料混合在一起，加水。水要一點點的加，這樣才好掌握面的軟硬度。先...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）尖椒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）原味（口味）未知（難度）大盤雞的做法步驟1、先揉上一塊麵，放在一邊等著時光喚醒它，裡面放一小勺鹽和一...

食材明細主料麵粉（適量）蔥（適量）青蒜（適量）韭黃（適量）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熗鍋抻面的做法步驟1、麵粉加適量清水活成軟硬適中的麵糰，為使麵條更筋道，活面時可...

“都說一碗麵條的靈魂在面上。所以自己動手抻出來的面口感和顏值都是半成品替代不了的，所以累並開心著，一起吃麵吧😋”食材明細主料高筋麵粉（300g）鹽（5g）雞蛋（1個）溫水（150ml（50℃））茄子（1個）青紅椒（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：400輔料鹽：1小蘇打：少許水：220具體步驟將三種原料混合在一起，加水。水要一點點的加，這樣才好掌握面的軟硬度。先...

“夏天吃什麼菜好呢？這也許是每個主婦在夏天都頭痛的問題。根據氣候特點，適合夏天吃的菜要滿足兩個條件，一是要營養開胃，二是要清熱祛溼。1、簡潔好做。天熱人不願動彈，又不是店裡，整的太復...

“清清爽爽，簡簡單單”食材明細主料普通麵粉（200g）輔料菠菜（50g）瘦肉（50g）鹽（5g）白胡椒粉（5g）香油（3g）料酒（2g）雞精（3g）蔥（適量）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抻面的做法步驟1、菠菜切段，瘦肉切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘手工抻面，是屬於麵食類。其做法簡單易學，但是在製作麵條的時候，一定要好好揉麵，重點是要加入適量的水，麵粉可以做到適量的...

“拉麵同樣是家裡常吃的一款麵食，和手擀麵比起來，拉麵更加勁道。更適合於做牛肉麵、涼麵、等帶湯的麵食。”食材明細主料普通麵粉（500克）溫水（280克）鹽（3克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“麵條是我家的最愛，方便快捷。健康營養好味道！”食材明細主料麵粉（適量）輔料四季豆（適量）西紅柿（一個）蒜（少許）辣椒（少許）香蔥（少許）小青菜（少許）純淨水（適量）玉米麵（少許）滷肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手工抻面是一道由面和雞蛋，香菇等共同烹飪而成的一道美食。麵食是日常飯桌上必不可缺的主食之一，可以被製作成眾多不同...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：500輔料鹽：適量雞蛋：1個具體步驟1.麵粉加一顆雞蛋加少許鹽2.加清水和成絮狀3.揉成麵糰，醒15分鐘4.切開去一...

“大年初七吃麵條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麵粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麵粉中加入1g食鹽。...