美味的的新疆辣子雞收到,特別辣特別香的一道美食。就不能不提今天做的這道。辣子雞,那他的作料的話是用的自己。調製的青椒和那橋調料這些都是自己你做的那他味道肯定會特別的香辣可口。而且用的新鮮的土雞都是自己宰殺,然後去毛,然後再做出來的。
主料
青辣椒調辣味 :適量輔料
花椒大料調味劑 :適量具體步驟
1.把土雞切塊開水燙致雞皮髮圈 涮雞水後頭要用
2.蔥姜切好,放油時加入適量 蔥要適量抓取做好菜時還要配味
3.放油時候和蔥姜一起放
4.看好時間 再放入乾紅辣椒再放入雞塊直至有香味後加入老抽適量 老幹爹適量 ,翻炒後倒入前面留下的涮雞水直至淹沒雞後放入適量鹽 ,翻炒後,悶致15分鐘
5.出鍋前放雞精繼而出鍋撒上香蔥 好了 ~
6.香呢
做菜要用心彆著急別怕失敗慢慢來要有好的心態做菜