準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘喜歡吃麵食的小夥伴可以自己在家做抻面。抻面製作非常簡單,把面和切條,擀開,然後放進煮開的水裡,再放一些自己喜歡的蔬菜,最後放上自己喜歡吃的醬,攪拌開就好啦,一碗香噴噴的抻面就出鍋啦。在學習累了,工作疲憊的時候,吃一碗抻面絕對超棒的。
主料
油菜 :
100 面 :
200 輔料
黃豆醬 :
適量剁椒醬 :
適量擔擔醬 :
適量 具體步驟
1.面和好餳15分鐘
2.切成條
3.擀開
4.鍋裡放鹽
5.抻抻面薄一點鍋開煮麵
6.倒油菜煮3分鐘出鍋
7.撈在碗裡倒擔擔醬
8.倒剁椒醬和黃豆醬攪拌均勻開吃
烹飪技巧
面擀開煮時要在抻開抻薄一點。