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  • 婆婆丁包子怎麼做|婆婆丁包子的做法
    發表於:2024-01-04
    “這是婆婆丁,一種苦苦的野菜,春天上一些年紀的人都喜歡採來做成麵食食用,它在路邊隨處都可以找到,可不是什麼稀罕的東西,但它的功效還真不容小視。現在秋天了,本以為應該老了,不好吃了,沒想到...
  • 婆婆丁蛋炒飯怎麼做|婆婆丁蛋炒飯的做法
    發表於:2024-02-27
    “婆婆丁:學名蒲公英蒲公英的功效:1、清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效...
  • 外婆菜燒肉丁怎麼做|外婆菜燒肉丁的做法
    發表於:2023-12-29
    “醃的外婆菜,做了一次,給老公帶去單位了,他同事說很好吃。這不又做了一份另外口味的,讓他帶去。”食材明細主料豬肉(500g)外婆菜(400g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)豬油(15g)清水(若干)調料食鹽(2g)老抽(2...
  • 婆婆丁肉餡餃子怎麼做|婆婆丁肉餡餃子的做法
    發表於:2024-02-05
    “婆婆丁學名蒲公英,其他俗名黃花地丁、奶汁草、黃花三七、黃花草。蒲公英在我們這個地區,到處都可以見到,從小的時候就知道它能消炎,敗火,小時候大人總給挖來吃,而且當地人也是總在這個季節...
  • 婆婆丁餃子的做法 春季養生野味婆婆丁餃子 婆婆丁餃子怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “春季容易上火,飲食要清淡,蒲公英是很好的野生美味。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葵花油(適量)蔥姜(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)婆婆...
  • 婆婆丁餡鍋烙怎麼做|婆婆丁餡鍋烙的做法
    發表於:2023-12-29
    “婆婆丁,一種山野菜,北方春夏秋隨處可見,秋天可以多采摘一些,洗後冷凍,留著冬天解饞,清熱去火,尤善清肝熱,對眼睛有好處,常看手機的人別錯過。”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(3個)婆婆丁(1把)輔料油(適...
  • 熗拌婆婆丁怎麼做|熗拌婆婆丁的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料婆婆丁(適量)輔料辣椒油(適量)調料花椒麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌婆婆丁的做法步驟1、婆婆丁摘一下,把壞葉挑出去。2、婆婆丁好好洗一下,放點小蘇打,澱粉能洗...
  • 薺菜和婆婆丁的區別
    發表於:2019-01-16
    葉子不同、顏色不同、味道不同。薺菜的葉子呈嫩綠色、紫色,邊緣有小刺。婆婆丁的顏色呈嫩綠色,葉子邊緣的切口比較深。薺菜中含有植物鹼,口感苦,質地柔軟。婆婆丁的葉片中含有漿液,直接生吃...
  • 肉丁麻婆豆腐怎麼做|肉丁麻婆豆腐的做法
    發表於:2024-02-23
    “麻婆豆腐是四川省漢族名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品,主要原料由豆腐構成,其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,稱之為八字箴言,麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川...
  • 涼拌婆婆丁怎麼做|涼拌婆婆丁的做法
    發表於:2024-01-07
    “這菜北方人都叫它婆婆丁,學名蒲公英,當然還有很多小名,不過北方人就叫它婆婆丁。現在北方的大地上到處可見,不花一分錢隨便採,昨天出門小轉,居然採回來一塑料兜,一家人蘸醬菜吃的老嗨了,微苦...
  • 麻婆豆腐包子怎麼做|麻婆豆腐包子的做法
    發表於:2024-01-04
    “這麼好吃的麻婆豆腐,除了下飯外還能怎麼吃?這次好吃君大膽的嘗試了一下,把它做成了包子,對我來說,這種做法真的是第一次呢!從炒麻婆豆腐到和麵的過程都很順利,就是在包包子的時候,emmmm……...
  • 婆婆丁餡水煎餃怎麼做|婆婆丁餡水煎餃的做法
    發表於:2024-01-03
    “北方人愛吃餃子,其實包餃子最簡單了,比你顛3~4個菜餚省事多啦!而且飯菜一鍋出,沒有煙熏火燎油煙嗆,吃法最健康,有些菜包餡絕對比炒菜更好吃,只要你喜歡,各種滋味十足,令人回味無窮。教你水煎...
  • 婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “婆婆丁,學名:蒲公英。蒲公英能治病療疾,古籍早有記載。如李時珍的《本草綱目》曰:“女人乳癰腫,水煮汗飲及封之,立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫……烏鬚髮、壯筋骨。白...
  • 涼拌婆婆丁的做法 涼拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 涼拌婆婆丁怎麼做
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料婆婆丁(適量)輔料木耳(適量)花生米(適量)洋蔥(適量)小米辣(一個)大蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(少量)醋(少量)香油(少量)味精(適量)蠔油(少量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌婆婆丁的做...
  • 婆婆丁餡燙麵餅怎麼做|婆婆丁餡燙麵餅的做法
    發表於:2024-01-05
    “俗話說夏季要多吃點苦,除了苦瓜,苦菜也是不錯的選擇,蒲公英北方人叫它婆婆丁,這個季節也是隨處可見的野菜,偶爾約上三五好友,郊外野遊順便挖點野菜,不花一分錢,葷素搭配,包個餡烙個餅,味甘微苦...
  • 婆婆丁餡麥穗餃子怎麼做|婆婆丁餡麥穗餃子的做法
    發表於:2024-01-09
    “三伏天來了,酷暑難耐,記得要吃點帶苦味的菜,能清熱解毒,養生保健。頭伏餃子,今天做了婆婆丁(學名蒲公英)餡麥穗餃子,清香味,淡淡的苦,對於沒有胃口,或者消化不良,食慾不佳,胃火大,有口氣的人不放試...
  • 婆婆丁餡生煎餃怎麼做|婆婆丁餡生煎餃的做法
    發表於:2024-01-03
    “婆婆丁是孩子爺爺從地裡挖的,葉大新鮮。”食材明細主料婆婆丁(適量)麵粉(300g)豬肉(適量)輔料花椒粉(少許)生抽(半勺)香油(半勺)料酒(少許)油(適量)雞精(少許)鹽(半勺)蔥(少許)菠菜葉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小...
  • 幹豆腐拌婆婆丁怎麼做|幹豆腐拌婆婆丁的做法
    發表於:2024-01-03
    “婆婆丁是一味中草藥,性味甘、苦、寒,清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱。以及多種感染、化膿性疾病。每年春季都要吃點去火,平時都是蘸醬吃。這次為了寫菜譜,學著別人用幹豆腐拌著吃。實踐...
  • 婆婆丁炒雞蛋怎麼做|婆婆丁炒雞蛋的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(3個)調料黑胡椒醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)婆婆丁炒雞蛋的做法步驟1、婆婆丁多洗幾遍,熱水炒一下,炒軟後過下涼水,然後切碎放入雞蛋。2、把...
  • 婆婆丁雞蛋餡餅怎麼做|婆婆丁雞蛋餡餅的做法
    發表於:2024-01-03
    “北方的春天總是姍姍來遲,到了立夏的季節,我們這邊的春天才剛剛開始,繁花似錦,野菜飄香,五月是採摘野菜的季節,每個週末戶外都有組織大家去郊外挖野菜,每次朋友們都樂此不疲的參加活動,挖回來...
  • 蒸婆婆丁怎麼做|蒸婆婆丁的做法
    發表於:2023-12-27
    “我的輕斷食晚餐,一盤春天不能錯過的時令野菜,不花一分錢,簡單一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡營養不胖人,是菜也是飯,一週至少吃2次,不捱餓還能瘦,抓住春天的尾巴,不想長肉肉的小夥伴趕緊...
  • 婆婆丁煎蛋怎麼做|婆婆丁煎蛋的做法
    發表於:2023-12-31
    “夏天是吃各種野菜的好季節。”食材明細主料婆婆丁(適量)雞蛋(適量)輔料油(少許)調料黑胡椒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)婆婆丁煎蛋的做法步驟1、婆婆丁洗淨。2、放熱水中焯...
  • 婆婆丁烀餅子怎麼做|婆婆丁烀餅子的做法
    發表於:2024-02-05
    “以前都是去農家菜的時候才能吃到,這回自己在家也能做烀餅子了,多吃粗糧好啊,下次頓魚的時候,在烀餅子,一定很美味,期待”食材明細主料玉米麵(300克)麵粉(30克)雞蛋(1個)婆婆丁(100克)輔料鹽(3克)五香...
  • 麻婆豆丁飯的做法 【川菜】創意無限——麻婆豆丁飯 麻婆豆丁飯怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “喜歡吃麻婆豆腐,可是又吃不了太辣。一頓飯,有肉有菜有米飯,想起了某次在成都吃過的米飯,兩邊煎得黃黃的,散發著蛋香。突然有了做個麻婆風味的澆頭淋在飯上的想法,於是,就實踐了。味道不錯啊...
  • 婆婆丁兩吃怎麼做|婆婆丁兩吃的做法
    發表於:2024-01-03
    “婆婆丁,學名蒲公英,藥食同源之佳品。很多人吃婆婆丁時可能都把根扔掉了,殊不知婆婆丁根清熱解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天時都特意挖婆婆丁根,晒乾後留作日後熬水喝。這現成的婆...