關於濃湯味美情更濃的知識

“北方傳統的年夜飯菜就是一個字“硬”！！！雞鴨魚肉恨不能十幾個菜都是肉，在過去物資匱乏的時代，人們就期待過年這頓，可時代不同了，春節時不如正好給家人換換口味，清淡一些，吃出營養，吃出健康，吃出...

現在有多少人是媽媽或者外婆親手教如何包粽子呢？雖然外面包裝的粽子味道絕對不差，但怎麼都比不上家人包的粽子，家裡的粽子，不僅是食物，更是一種親情。全國各地包粽子的方法各式各樣，形態、粽...

“雖然叫南瓜濃湯，但其實還加了其它幾種菜菜，營養更豐富，味道更香濃。今天這款濃湯，加了幾種被大家公認的營養非常豐富的蔬菜。南瓜的營養非常豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、...

“這款布朗尼蛋糕在我心裡和生巧一樣，讓人吃上一口就會回味無窮，據說布朗尼的傳說源於一個可愛的錯誤，說是一位帶著圍裙的老奶奶在廚房做巧克力蛋糕，卻忘記把奶油打發，意外出了差錯，原本是要...

食材明細主料排骨（500g）土豆（250g）幹辣椒（少許）鹽（少許）輔料玉米（250g）蔥薑蒜（少許）八角（少許）老抽（少許）雞精（少許）生抽（少許）桂皮（少許）冰糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）濃情濃意玉米燉排骨的做法...

媽媽做的海蔘疙瘩湯是我的最愛，每天吃也不會厭煩，一碗湯既有營養又頂飽，早晨喝一碗可以撫平我的起床氣，讓我一整天都元氣滿滿，以下列出的材料是一大鍋的量，材料可以適當加減，海鮮不一定非要是...

“粥本是尋常之物，卻以它的清簡樸素，撫慰著我們的身心，溫暖著尋常的生活。那些能將一碗尋常粥熬得有滋有味的人，一定也是可愛且懂得生活的人吧。每年的臘八，都會熬上一鍋食材豐富、香甜營養...

“大口吃肉，肉香四溢，青菜爽口，解油膩，葷素搭配，營養好。冬天一定要喝湯，湯是最滋養人的美食，用排骨來煲湯更是濃濃的肉香，再加上小白菜清新的口感，這個湯就一點不油膩，湯裡還有肉有菜，可謂是葷素...

“上一回我們做了主菜紅酒鴨腿，主菜的另一個配套湯。就是我們今天介紹的，還是那一句與其出去人擠人不如在家做一個。簡單好做營養美味，健康生活快樂做菜，希望大家喜歡……”食材明細主料蛤...

“1、菠菜湯植物纖維含量高。菠菜湯是一種以菠菜為主要食材製成的湯品，它含有的大量的植物纖維在，人們食用以後能促進腸道蠕動，也能促進胰腺分泌，可以促進消化，緩解消化不良和便祕。2、菠菜...

“只有樸實的外表，卻散發著濃濃的巧克力香味，據說這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。”食材明細主料黑巧克力（120g）黃油（120g）牛奶（20g）細砂糖（80g）低...

“蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍中含有大量的膳食纖維和豐富的硒元素，具有較強的防癌、抗癌活性。同時，蘆筍還是很好的抗氧化食物，是營養、美容、減肥、...

食材明細主料紅椒（半個）馬蘇裡拉芝士（適量）土豆（1個）雞腿（兩個）青豌豆（60克）番茄（1個）洋蔥（半個）紅彩椒（半個）白米飯（兩碗）青椒（半個）輔料胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“剛結婚的時候，我一進廚房，只可以保證把食物弄熟，至於顏色、口味，那是絕不敢有什麼要求的，不拉肚子就算合格了，現在自從拜了一個廚子做師傅，俺老公經常說：認識你這麼久，剛開始覺的你像個女人~~...

“布朗尼不同於戚風或海綿，它的口感不那麼綿軟，相反是相當的厚重與紮實。外表樸實，卻散發著無窮的魅力。據說是一位美國媽媽無心插柳的傑作，她在製作蛋糕時不小心忘記了把奶油打發，結果卻意...

澱粉、紅薯粉或是藕粉等。煮湯圓覺得湯汁不夠濃稠時可以加入用水調解後的澱粉、紅薯粉或是藕粉，煮沸後湯汁就會變得濃稠。湯圓也有很多的口味如：紅豆沙湯圓、黑芝麻湯圓、鹹口肉湯圓等等...

“這樣做出來的中翅😆，烤的時候聞到香味忍不住口水流下來🤣，懷疑自己上輩子就是個雞翅🤩”食材明細主料中翅（8個）輔料薑絲（適量）蔥絲（1小段）料酒（2勺）調料生抽（1.5勺）蠔油（少許）鹽（適量）黑胡椒粉（半勺）孜...

“筍在古代有“蔬中第一珍”的美譽，現在市場上賣的筍，分為“冬筍”和“春筍”，其實冬筍和春筍都是一家人，不過採摘時間不同，但都由竹鞭上的筍芽發育而成，一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土...

“春節是我們千年文明古國傳統文化的精髓；一家人歡聚一堂，實現了對幸福的最高理解---團圓！一晃到了一年中第一個月圓之夜，大地回春的正月十五“元宵節”，團圓是元宵節的永恆主題。小時候期...

“南瓜濃湯大家並不陌生，做法也很簡單，而且南瓜濃湯營養豐富，味道也好，不管是寶寶兒童還是大人老人都喜歡喝。今天分享的這款南瓜濃湯是加了椰奶的，口感層次更豐富，熬煮的時候椰香飄滿屋呢”...

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。這是一到年關從小聽到大的兒歌。從兒時的記憶開始，一到臘八家家都會熬上一鍋飽滿濃郁的臘八粥，包含了人們對春節即將到到來的期盼以及對新的年美好的期...

“這道秋日裡的甜品，起名為濃情蜜意，不光光是它吃起來甜蜜的口感，也在於它溫熱的滋潤，給予心靈無限的寬慰和治癒。滋補又清潤。”食材明細主料雪梨（一隻）蜂蜜（一小勺）冰糖（3小塊）紅棗（4粒）輔料幹桂...

食材明細主料新鮮玉米（1個）輔料洋蔥（小半個）土豆（1個）調料橄欖油黑胡椒粉鹽（適量）鹹鮮（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米濃湯的做法步驟1、洋蔥切碎，土豆切小塊沖洗3遍涼水，玉米切粒備用。2、用...

“雖然是南方人~但我卻特別喜愛水餃~時代腳步越來越快~大多數人還是喜歡買速食的~但我還是願意自己手工包的水餃~更放心~因為不會擀麵~餃子皮就現成買的”食材明細主料韭菜（適量）輔料雞...

“酸酸甜甜很美味，一定要試試。當然，記得吃完不要開車哦。我只是一個愛做菜的87後男生。”食材明細主料草魚（3斤）西紅柿（2顆）柿子椒（1顆）番茄醬（一湯匙）啤酒（500ml）蔥薑蒜（適量）輔料鹽（10g）蠔油（一湯匙）...