涼拌婆婆丁怎麼做|涼拌婆婆丁的做法

“這菜北方人都叫它婆婆丁，學名蒲公英，當然還有很多小名，不過北方人就叫它婆婆丁。現在北方的大地上到處可見，不花一分錢隨便採，昨天出門小轉，居然採回來一塑料兜，一家人蘸醬菜吃的老嗨了，微苦，清香爽口，去火下飯，我還做了這道涼拌菜，有模有樣，倍受歡迎哦”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌婆婆丁的做法步驟

• 1、備齊材料，黑木耳泡發，金針菇去掉根部洗淨。

• 2、金針菇焯水後過冷水控淨水分。

• 3、婆婆丁擇洗乾淨。

• 4、胡蘿蔔去皮洗淨切絲。

• 5、黑木耳焯水洗淨切絲；；蒜切碎；所有食材裝入盆中。

• 6、加入鹽、白糖、味極鮮醬油、香醋、香油拌勻。

• 7、裝盤。清香爽口，開胃下飯，非常美味哦。