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好吃的花生奶酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.87W
好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

花生奶酥,這真的是一道會讓你覺得好吃的不得了的,吃了還想吃的小餅乾。它真的是非常的香,有濃濃的花生香和乳香,而且咬上一口還非常的酥脆,真的是超級好吃。我記得第一次做帶到辦公室跟同事分享就被一搶而空了,而且一整天辦公室都是誘人的香味。

主料

低筋麵粉200
花生 :80
白砂糖 :60
黃油 :80
雞蛋黃 :4個

輔料

煉乳 :10

具體步驟

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油室溫軟化加糖打發

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.分次加入3個半蛋黃,煉乳,攪拌均勻

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入花生,攪拌均勻

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入低筋麵粉,拌勻

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把麵糰擀成1cm的片,切掉不規則的邊角

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切成條,均勻擺放在鋪好油紙的烤盤上刷上剩下的半個蛋黃

好吃的花生奶酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱預熱,180度,15到20分鐘即可,具體溫度和時間根據你的烤箱脾氣來定

烹飪技巧

1、花生要熟的,也可以過油炸一些,去紅皮,不過有些油。