關於魚子的知識

“三文魚子是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。我喜歡用它拌飯吃，因為魚子是醃過的，本身帶點鹹味...

“一次在網上看見分子料理覺得很好玩，於是就買了原料回來玩，我這人太懶了，買了有快一年了，今天就拿來做個魚子試驗，過程真是和做實驗一樣好玩，無論食用和用來裝點菜餚都蠻不錯的。”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量紅蘿蔔：適量豆腐：適量肉餡：適量輔料蔥：適量姜：適量幹黃醬：適量鹽：適量醬油：適量花椒粉：適量具體步驟1.把面搓成條後,...

“壽司比較快手，做法也簡單，而且食材豐富營養全面，適合上班族。我家的孩子們都愛吃壽司，所以我也常常做壽司，給他們帶著上班去。今天是用金槍魚罐頭搭配魚子醬做的壽司。這也是孩子們比較喜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：200清水：90ml輔料鹽：1勺青椒：半個紅辣椒：半個黃瓜：半根番茄：半個具體步驟1.麵粉中加入雞蛋，可以增加面的彈性！清...

中華文化博大精深，要了解中華文化可以從很多的方面。比如飲食文化，茶文化，古建築等。但是我覺得今天就先從飲食文化中來了解中華文化。俗話說的好，民以食為天。吃好了這心情就好，心情一好乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料凱蒂鳴戶卷：適量蛋：適量水：適量蛤蜊：適量魚肉：適量蝦：適量甜豆：適量魚子：適量蝦卵：適量鮮美鍋汁：適量輔料具體步驟1.先將所有材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製撥魚子湯飯雖然它的名字裡面有魚字但是其實和魚並沒有關係的，它是用的麵粉自己親手做成的麵條口感筋道，有嚼勁...

壽司作為人們生活中越來越常見的一種美食存在了，當然也不得不說是飲食文化的一種“擴張”，人們對於美食的追求是不分國界的。這種從日本傳入中國的美食，就是因其小巧玲瓏的身體，色彩斑斕的...

“古樸的碗，珍珠般的白米飯，亮晶晶的紅魚子或者黑魚子。日本動漫裡常常出現這種令人眼前一亮的小清新。美味瞭然於胸，卻只能望梅止渴。畫餅充飢畫得再多也止不住飢腸轆轆。讓我們做自己的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬鈴薯丁(脫水)：適量紅蘿蔔：適量毛豆腐：適量輔料食鹽：適量醬油：適量蔥姜：適量花椒粉：適量具體步驟1、和麵擀麵皮；面必須...

我們都知道，魚子作為雌魚未受精時的那些卵子，是一種營養價值非常豐富的食物，對我們的健康很有好處，深受大家的喜愛。不過大家對魚子還有些不瞭解，魚子有什麼食用價值?怎麼做才好吃呢?下面小...

“三文魚魚籽中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信不少朋友平時吃得最多的就是煎雞蛋，既簡單又快速，講究點的會撒點蔥花，使得煎雞蛋更加香甜。但是魚子煎雞蛋肯定很少...

“海膽不僅味美，而且它的蛋白質含量高，還有豐富的維生素A、D、各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。長期食用可以有效地預防血管疾病。這幾年我也吃過幾次海膽，但是都是海膽蒸蛋、海膽炒飯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚子煎雞蛋這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美，所需要的食材主要為鮮魚籽、雞蛋、香蔥。鮮魚籽選自上等新鮮的魚籽，不僅...

“1：魚籽的蛋白質含量高，脂肪多；魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分；是大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑；2：用大麻哈魚卵加工製成的稱為...

“這款魚子壽司是閨女的最愛，魚子的味道我是有點不大喜歡的，但是閨女卻愛的不得了。最近小傢伙很能吃每天下午都說餓，所以壽司是我的首選，既能讓小傢伙不餓也能讓夏天吃起來很涼爽。當然了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚子：適量輔料辣椒蔥姜：適量具體步驟1.準備魚子，洗乾淨就行。2.辣椒，和蔥姜。辣椒切段，蔥姜切絲。3.鍋上熱油，放蔥薑辣椒，炒...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘美味魚子蒸水蛋是一道經典的可口家常菜，主要是以鮮魚子為主要食材搭配雞蛋和火腿等配料烹製而成。魚子營養價值高，味道...

“這兩天很想吃辣！又不知道要煮什麼，就往廚放看看有什麼可以煮的。看到江魚子及土豆剩餘不多。就煮叄巴咯！材料簡單，相信大家的家都有備這些吧！很扒飯的哦！在加一粒水煮蛋。就是我們簡單的晚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大雞蛋：2只飛魚子：4茶匙輔料麻油：2茶匙日本豉油：2湯匙具體步驟1.水倒入煲內，大火煲起，輕手放入雞蛋(水位必須可以蓋過雞蛋)...

“借鳥一個壽司的名份，其實是沙拉醬，番茄沙司的天下，於是，肉鬆，魚子齊上陣，一不留神做了一個歐範兒的肉鬆魚子沙拉卷，簡稱壽司~~~~~~~~~~咩咔咔，上菜；”食材明細主料米飯（150g）壽司紫菜（5g(兩張)）輔...

魚子醬大家肯定不陌生，但是魚子除了做魚子醬還能怎麼吃呢？往下看看就知道了，這道蒜香魚子味道鮮香口感酥脆，拌麵或者是捲餅都特別好吃，尤其受小朋友們的喜歡，平時我們吃魚都會把魚子扔掉，看了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚子：適量雞蛋：適量輔料小米椒：適量白糖：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.先將在魚子外層的薄膜去除乾淨，加入一勺鹽、一勺料...