易做的乾貝絲芥菜心油飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋下油油熱放入蔥頭末炒香後,下三層肉絲炒出油後再倒入乾貝絲爆香煸幹,下黑椒粒,蠔油,冰糖.倒少許米酒.放一杯水.

2. 煮好的飯趁熱馬上盛到鍋，因為熱的米飯在拌料的時候才能入味.逐量加入到拌均勻.倒入已過水的芥菜心絲,火侯不能太大,要攪動一下免得焦底.