麵粉生粉怎麼區別

原料不同、用途不同，價格不同。

1、生粉大多都是使用馬鈴薯製作的，有的還會使用玉米去製作；麵粉則是使用小麥磨成的。

2、面粉是用來製作麵食的，做成饅頭包子等等；生粉則是用來對食物進行勾芡或者是上漿的時候使用的。

3、價格也有一定的區別，生粉的價格相比於麵粉的價格要貴一點。