不行。在做炸土豆時,是需要提前把土豆進行去皮的。土豆,在去皮之後是需要放到清水當中浸泡,這樣做可以防止土豆出現變色的狀況。土豆,在炸之前要進行水煮,煮熟後再進行煎炸。土豆,可用來做紅燒土豆塊、土豆燉排骨、酸辣土豆絲、土豆片炒肉以及炸土豆等。