當然要去皮|水煮土豆要去皮嗎

土豆是我們經常見到的食物，大街小巷，有土豆花，炸土豆，薯條，烤土豆等土豆的做法層出不窮。土豆作為一種大眾食品，除了價格合理之外，土豆的營養價值和口感也是上佳!在冬季適當吃點土豆，對身體是很有好處的，下面小編就為小夥伴們介紹一道簡單的水煮土豆。那水煮土豆要去皮嗎?就由小編為小夥伴們解答吧。

一、水煮土豆要去皮嗎

水煮土豆是需要去皮的哦，因為土豆外表的泥土裡含了很多雜質，所以小夥伴們一定要記住去掉土豆的外衣，可以先將土豆洗淨後煮熟，再去除土豆的外皮哦。水煮土豆的做法很簡單，既養生又健康。下面小編就來教大家怎麼樣做水煮土豆吧。水煮土豆的做法很簡單，既養生又健康。

材料:土豆、鹽、蔥花。

做法:(1)將土豆洗乾淨備用。

(2)鍋中加水，將土豆放入鍋中悶煮。

(3)煮至土豆爛熟後放入適量鹽。

(4)盛出鍋後，用勺子刮一下土豆，土豆皮很輕易就去掉了。

水煮土豆是需要去皮的哦，因為外面的泥土混含了很多雜質，所以去掉皮吃是最好的。土豆還未煮時，皮不太好去掉，所以小編建議各位小夥伴可以清洗乾淨土豆後入鍋，煮熟之後用勺子刮哦~既方便又快捷。而且吃水煮土豆還不用擔心發胖哦~因為水煮土豆g只有276千焦，單位熱量很低，所以怕發胖的小夥伴可不能錯過這樣一道低熱量的美食！

二、水煮土豆的食用注意事項

1.已經切好的土豆不要長時間泡在水裡哦，那樣營養成分會有所流失。

2.土豆中含有的澱粉含量高，一次不宜進食太多，否則容易造成積食哦。

3.發黴，發青的土豆最好不要食用，腐爛的土豆不可食用，否則會造成食物中毒。

水煮土豆要去皮嗎?答案是肯定的。小夥伴們看了小編的介紹後可以在家煮一點土豆來吃哦。如果覺得味道不夠，可以在水煮土豆里加入自己喜歡的調味料，例如四川人必不可少的辣椒油和花椒麵兒，香辣的味道加上醋的酸味，刺激的味道不停的鑽入我們的味蕾，真是太美味了！自己做的放心又健康～所以說，想要健康生活大家，水煮土豆走起來～