下面就告訴你生土豆如何快速去皮|是否為土豆去皮苦惱

土豆是全世界消耗量最大的食物，在我們日常生活中可以說是必不可少。土豆不僅可以解決溫飽，同樣可以給人們帶來豐富的營養物質，且做法也是多種多樣，一直備受大家喜愛。但是不論如何吃土豆，都會面臨一個繞不開的問題，就是土豆去皮。因為土豆皮薄，所以很難快速的處理。下面小編就告訴您生土豆如何快速去皮。

生土豆如何快速去皮

1.使用削皮器

先將生土豆用清水洗乾淨，去除表面淤泥，保證生土豆表面光滑。再打一盆清水備用，這時使用削皮器對土豆進行削皮。在削皮過程當中，由於生土豆中的澱粉含量高，在削皮過程中，會存在發澀的情況，這時就用削皮器在水中沾溼，沖刷一下，再進行削皮即可。最後還要對坑坑窪窪的地方進行摳挖，處理乾淨。

2.通過蒸煮法

用清水把生土豆的表面淤泥洗乾淨，再用小刀，或者牙籤，在土豆上攔腰畫上一個圈。畫圈要保證起始點，和終點首尾相連，在畫圈的過程當中避免出現褶皺，也不需要畫太深的痕跡，劃開土豆表皮即可。將畫好的生土豆放在鍋中，再倒入熱水，將鍋加熱燒開一會兒，再將土豆取出來。放入冷水中，冷卻。不一會兒就可以看見，剛剛用小刀畫圈的地方已經開皮了，這時將涼土豆取出直接用手剝開土豆表皮就可以了。

3.巧用鋼絲球

準備好一個乾淨的鋼絲球，再將要食用的土豆用清水清洗一下。使用一隻手抓住土豆，再用另外的一隻手抓住鋼絲球，對生土豆的表面進行反覆的擦拭，直至生土豆表皮被完全去除。再將生土豆放入清水中清洗乾淨備用。

以上就是小編給大家推薦的幾種生土豆如何快速去皮的方法。既然知道如何清洗處理，還要知道土豆如何做出來好吃。下面簡單給大家介紹幾種做法，紅燒小土豆、酸辣土豆絲、土豆燉牛肉、土豆雞蛋餅、土豆燉雞塊、土豆燉茄子、糖醋土豆、幹鍋土豆片等，都是很好吃的，大家可以在家嘗試一下。