1、食材:烏冬面。
2、茼蒿。
3、將已清洗的茼蒿放在案板上切一切,待用。
4、將烏冬面拆開包裝、取出下入沸水中焯一下,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茼蒿翻炒一下。
6、接著,合入焯好的烏冬面翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽、雞精。
8、調味炒勻,即可。