1、麵粉放到乾淨盆裡加糖。
2、新增溶化的酵母和溫水和成麵糰,餳30分鐘。
3、放到面板上揉均勻,搓成長條。切成每個50克的劑子。
4、葡萄乾洗淨切碎,新增白糖和麵粉製成餡料。
5、擀成皮後,放上豆沙和葡萄餡製成包子,皺褶向下。
6、稍按一下製成餅坯。
7、鍋裡放少量油,6成熱放入餅坯。
8、定型後翻過來,再煎另一面,煎到兩面金黃後即可。
9、盛入盤中,即可享用。