扁豆湯麵怎麼做|扁豆湯麵的做法

“平時都是扁豆燜面和扁豆炒麵，天氣冷了，想吃點熱乎乎的湯麵，就試了一下多放些水，也挺好吃。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

扁豆湯麵的做法步驟

• 1、扁豆洗淨掰成一寸半左右

• 2、油鍋放入姜，放入扁豆煸炒變色

• 3、放入醬油和少許白糖

• 4、加一大碗水，放入祘掰蓋蓋燜十分鐘左右

• 5、煮扁豆的同時煮麵

• 6、煮成八九成熟盛出

• 7、將麵條放到扁豆表面蓋蓋再煮幾分鐘

• 8、扁豆和麵條攪拌後煮幾分鐘，待麵條入味即可

• 9、扁豆湯麵。