準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雙層肉 :
500g 香菇 :
適量 餃子皮 :
依情況而定蔥 :
適量 輔料
花生油 :
適量蠔油 :
少許鹽 :
少許味極鮮 :
少許生抽 :
少許生粉 :
少許 芝麻油 :
少許雞精(或糖) :
少許 具體步驟
1.肉洗淨去皮,幹香菇泡發,蔥洗淨
2.將泡發好的香菇剁碎,蔥切蔥花,豬肉剁泥(要自己剁哦)
3.將剁好的香菇放進豬肉泥,調入鹽少許,味極鮮少許,生抽少許,糖或雞精少許,再倒入花生油少許,芝麻油少許,用手抓勻
4.準備好餃子皮,將調好的餃子餡放到餃子皮上,依自己喜歡的包法包好即可
5.將包好的水餃上蒸鍋蒸15分鐘即可開鍋享用