關於藕塊燒排骨的做法的知識

“藕塊軟糯，排骨鮮香，冬日暖胃菜餚。”食材明細主料藕塊（500g）排骨（500g）輔料大蔥（2根）姜塊（2塊）調料鹽（適量）豆瓣醬（2勺）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）藕塊燒排骨的做法步驟1、油熱以...

“臘排骨還是過年的時候，朋友送的，一直沒吃。說實話真的不知道怎麼吃，所用一直沒做。在北方少見臘排骨，也不太習慣這個味道，今天做的臘排骨是我第一次做，所以沒有清燉，做了臘排骨燒筍塊了。做...

食材明細主料子雞（一隻）藕（一節）青辣椒（各一個）米椒（4個）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500藕：200輔料鹽：適量花椒：適量大蔥：適量姜：適量自制紅葡萄酒：半碗排骨醬：適量胡蘿蔔：1根八角：適量胡椒粉：3油：適量香葉...

“藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。”食材明細主料排骨（適量）藕（適...

“蓮藕和排骨都是很適合秋季吃的，尤其是蓮藕潤秋燥一半我們都是做湯喝，今天我來一個過癮點的醬燜藕。、用的是老滷湯滷汁的排骨和蓮藕非常過癮”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）輔料蔥（適量...

“很多人在做排骨的時候都喜歡焯水，像煲湯或是紅燒焯水是必備的一個步驟，能夠去掉排骨裡的血水，讓排骨沒有血腥味，但是如果是其他做法，焯水可能就影響排骨的美味。我也吃了30多年排骨，今天要...

食材明細主料排骨（適量）藕（一節）輔料姜（幾片）洋蔥（半個）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）冰糖（適量）醬油（30克）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕塊燉排骨的做法步驟1、準備食材，薑切片，...

食材明細主料年糕（適量）排骨（適量）煮大豆（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）桂皮粉（適量）香醋（適量）料酒（適量）五香粉（適量）八角（適量）蜂蜜（適量）蒜磨（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）紅燒糯米...

“家常小菜，大眾口味，希望大家喜歡”食材明細主料排骨（根據多少人來決定）藕（500克）青椒（兩個）輔料生抽（適量）老抽（適量）大蒜（三瓣）生薑（適量）幹辣椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨藕的...

食材明細主料排骨（適量）芋頭（適量）蓮藕（適量）輔料火鍋燒（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）白糖（適量）蔥花（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒蓮藕芋頭排骨的做法步驟1...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方...

“兒子喜歡紅燒的，像排骨、蝦之類的，你若問他他指定會說要紅燒。但這小子是一丁點兒肥肉也不沾的主，所以只吃排骨、裡脊、大排之類的只有瘦肉的，這瘦肉光紅燒燒多了也太單調了點，於是，加了一...

食材明細主料牛腩（750克）藕（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）白酒（適量）水煮魚佐料（一勺）酸辣椒（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）...

“湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆說，這是蓮藕。粉藕...

“五花肉結合藕的清甜，肥而不膩，藕塊被肉汁包裹，糯香惹味”食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）甜麵醬（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藕塊紅燒肉...

“這個年過得有些惆悵，武漢在大年29封城了，我們武漢人都在家自我隔離，家裡三天派一個人戴上口罩，防目鏡去超市排隊買菜，今天買到了排骨，但不夠煨湯，就做個紅燒的吧！這算是我們家這個年吃得最好...

“製作這道菜餚，因為香菇和藕塊都不多，本來可以再加幾塊胡蘿蔔塊，這樣色澤會更好一些，結果一看還有一塊菜花，所以又加了菜花搭配，成就了簡簡單單的一道家常素菜。”食材明細主料香菇（200克）蓮...

食材明細主料藕（400G）薑片（3片）大料（1朵）蔥（適量）輔料花椒（1小撮）冰糖（8粒）紅糖（1勺）香葉（1片）醬油（1湯勺）料酒（1湯勺）老抽（半湯勺）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒藕塊的做法步驟1、準備好所有材料。2...

“營養即食用點評(1)肉類菜餚加入甘露塊（絲等亦然）後，增加了膳食纖維，其脂肪消化吸收代謝過程發生改變，有效避免副作用。（2）甘露塊吸附作料，味美誘人，往往先於排骨吃光。”食材明細主料排骨（400g...

食材明細主料排骨（500克）蓮藕（一個）生薑（適量）香葉（適量）陳皮（適量）輔料玉米油（適量約8毫升）鹽（各一勺）辣椒醬（一小勺）老抽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨燉蓮藕的做法步驟1、...

“我比較懶，文字敘述不一定詳細，但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷著要吃肉，而且不像夏季一樣要求吃清燉的，那為了飲食平衡，做這個玉藕燒排骨，好聽吧？玉是玉米，藕是蓮藕，河南這邊叫蓮菜...

“蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰...

食材明細主料排骨（205克）蓮藕（260克）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗切開）2、燒...

“蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效，有時會拿來煮湯，這次跟排骨一起燉，排骨之前用水煮過又是一湯，又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛，有點脆脆的，我比較喜歡吃這樣...