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酸辣臊子玉米麵怎麼做|酸辣臊子玉米麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.36W
酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做

食材明細

主料
  • 玉米麵 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 番茄 (適量)
  • 松茸 (適量)
  • 木耳 (適量)
  • 黃花菜 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 豆角 (適量)
  • 豬肉末 (適量)
  • 包菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣臊子玉米麵的做法步驟

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第2張

    1、玉米麵過水蒸熟,拌勻抖散備用。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第3張

    2、豬肉末和時蔬準備就緒。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第4張

    3、木耳和黃花菜提前泡發洗淨備用。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第5張

    4、豆腐煎至金黃備用。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第6張

    5、木耳,黃花菜,松茸,蔥姜切碎。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第7張

    6、番茄和各種時蔬切碎備用。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第8張

    7、馬克西姆不粘鍋預熱,鍋中入油燒熱放入肉末煸炒一下。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第9張

    8、放入蔥姜炒香,加木耳,松茸,黃花菜翻炒均勻。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第10張

    9、放入各種時蔬,豆腐丁,蠔油,五香粉,辣椒粉,醬油翻炒均勻。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第11張

    10、加一點浸泡松茸沉澱後的水煮沸。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第12張

    11、水量不夠可加少許水煮熟。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第13張

    12、淋入醋,加鹽調味。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第14張

    13、玉米麵開水燙軟盛入碗中。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第15張

    14、澆入臊子澆頭,加一點油潑辣子,撒入香菜即可。

  • 酸辣臊子玉米麵的做法 酸辣臊子玉米麵怎麼做 第16張

    15、食用前拌均勻就可以享用啦。

小竅門

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