“這個是最簡易的泡菜餅,我喜歡原味的,所以沒加任何其他的材料。”
1、準備好以下食材,由於我愛吃粗糧,還不會發胖,所以選擇了玉米麵。
2、泡菜切碎,胡蘿蔔切絲,蔥花若干,加少許清水,進行攪拌。打一個雞蛋放在玉米麵中。
3、將泡菜汁倒入玉米麵行進行攪拌,如果幹放入適量清水,差不多黏稠即可。
4、平底鍋燒熱,用勺子舀一勺,離鍋面有一點距離,倒下去,成圓形,今天麵糊糊有點稀,沒成型。待餅上有氣泡時,翻面烙另一面即可。
5、香噴噴的原汁原味的泡菜餅出鍋啦
泡菜裡面加洋蔥,火腿丁也非常好吃,大火燒鍋,小火烙餅,要不容易糊。