家庭版泡菜怎麼做|家庭版泡菜的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版泡菜的做法步驟

• 1、食材洗乾淨晾乾。

• 2、罐子，盆，刀，案板洗乾淨，保證沒有油腥。

• 3、晾乾的食材。

• 4、切條的蘿蔔（切條後分半）。

• 5、配料清洗下放罐子底下，依次放白蘿蔔，紅蘿蔔，鐵線椒，小米椒，粗鹽。

• 6、放涼白開，白酒。

• 7、密封一個星期。

• 8、半成品。