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家常泡菜魚怎麼做|家常泡菜魚的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.58W
家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做

寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯

食材明細

主料
  • 鰱魚 (二斤)
  • 西紅柿 (3個)
  • 泡姜 (二個)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 生薑 (一個)
  • 泡蘿蔔 (二個)
  • 泡橘皮 (二個)
輔料
  • 料酒 (二匙)
  • 嫩肉粉 (二匙)
  • 老抽 (半匙)
  • 生抽 (半匙)
  • 老乾媽辣椒醬 (二匙)
  • 胡椒粉 (少許)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

家常泡菜魚的做法步驟

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第2張

    1、鰱魚反覆清洗配清水薑片料酒去腥

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第3張

    2、泡椒切成大塊西紅柿也切大塊

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第4張

    3、要開始燒魚的時候加入嫩肉粉,鹽,白胡椒粉醃製15分鐘

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第5張

    4、熱鍋起油五成熟時倒入泡菜

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第6張

    5、放調料和西紅柿翻炒西紅柿炒的微微出水,

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第7張

    6、倒入少許高湯把湯汁煮沸

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第8張

    7、放研醃好的魚塊關鍋蓋煮十分鐘。然後熄火燜十分鐘

  • 家常泡菜魚的做法 家常泡菜魚怎麼做 第9張

    8、起鍋就可以開吃了,非常的簡單上手。熱乎乎的,蠻好吃的