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發表於:2024-01-27
“自制的番茄肉醬,可以用來做意式千層麵,意麵或者披薩,做成英式牧羊人派也不錯哦。。”食材明細主料豬裡脊肉(100克)洋蔥(30克)胡蘿蔔(20克)橄欖油(15克)番茄面(2大勺)大蒜(10克)輔料鹽(1勺)黑胡椒粉(少...
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發表於:2023-12-31
“義大利麵跟什麼最配?當然是番茄肉醬面啦。我買了一個無新增的無糖無鹽的番茄醬,你們千萬不要買超市裡面的沙司來做,裡面有很多東西比如糖香精還有什麼醋酸之類的東西,不是純番茄如果家裡...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料意麵(150克)肉糜(80克)輔料洋蔥(一塊)胡羅卜(一塊)羅勒番茄風味意麵醬(一包)食鹽(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬意麵的做法步驟1、準備食材,意麵,肉糜,cook100羅勒番茄...
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發表於:2024-03-01
“義大利調料,是配合了多種進口香草混合而成,其中有:甘牛至,百里香,迷迭香,鄒葉捲心菜,鼠尾草和其他的香草。義大利調料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味,帶來的是濃郁豐盛的混合調料,與番茄菜...
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發表於:2024-01-07
“關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利麵的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高...
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發表於:2024-02-23
“大家都知道番茄是世界公認的10大健康食品之一,而最佳吸收番茄營養的方法就是要吃熟的番茄,那吃熟番茄的方法除了老套的西紅柿炒雞蛋以外還有什麼更加新鮮的做法呢?juju今天就是要給大家...
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發表於:2024-02-10
“番茄是JuJu家每天必吃的蔬菜,所以juju一直對番茄沙拉,番茄湯等熟悉的做法以外的番茄做法很感興趣,相信大家都知道熟的番茄比生的更容易被人體吸收的道理吧?今天juju給大家介紹的這道番茄...
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發表於:2024-02-05
“老公病還沒好,我要繼續做廚娘,他說他想吃番茄醬炒土豆,好吧——”食材明細主料土豆(2個)輔料蕃茄沙司(3勺)鹽(1匙)生抽(1勺)白糖(1勺)醋(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄醬土豆的做法...
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發表於:2024-02-24
“很喜歡西餐廳的義大利麵,今天自己在家做看看”食材明細主料義大利麵(適量)番茄(1個)輔料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)蔥頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)半...
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發表於:2024-01-05
“煮好的意麵,配上自制番茄意麵醬,不小心一盤子面就吃光啦!”食材明細主料牛肉糜(150g)番茄(1個)洋蔥(1個)蒜瓣(1整個)番茄醬(3勺)黃油(40g)輔料黑胡椒碎(1匙)幹羅勒碎(1匙)鹽(3g)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-13
“番茄醬tomatopaste,是一種一般用成熟的番茄製作的呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香、肉桂、洋蔥(芹菜和其它蔬菜也常常...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料番茄(適量)肉末(適量)意麵(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄肉醬意麵的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
“一碗意麵,是一種文化的交融,是味蕾中酸與甜的交融。”食材明細主料意麵(適量)豬肉(適量)番茄(一個)番茄醬(三勺)輔料鹽(大半勺)糖(大半勺)洋蔥(小半個)大蒜(兩片)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄...
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發表於:2024-02-27
“簡單美味的意式番茄肉醬面,口水口水哇~~~”食材明細主料瘦肉餡(200g)新鮮番茄(800g)輔料番茄醬(1罐)洋蔥(約250g一個)蒜末(一點)義大利綜合香草(一點)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-25
“番茄醬在義大利餐和西班牙美食中被廣泛運用。超市裡的番茄醬大體分為兩種,一種是番茄沙司,還有一種是調味番茄醬。兩者的區別是,番茄沙司很甜,一般是用作西餐的蘸料或製作甜口味的菜餚。...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料意粉(100克)五花肉(1小塊)番茄(1個)洋蔥(1/2個)輔料番茄醬(適量)胡椒碎(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉醬炒意粉的做法步驟1、準備食材洗淨待用.2、五...
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發表於:2024-02-26
“今天做了一塊簡單的意式醬料,味道很香;跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣,吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮義大利麵和做披薩醬,沒有防腐劑也沒有新增劑。外面買的30++一瓶而自己家...
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發表於:2024-02-05
“上次煮咖哩雞冰箱還有一點胡蘿蔔和洋蔥。中午一個人不知道吃什麼好,想起有番茄和意麵。於是就去買了2.5元的肉碎,我們這邊賣豬肉檔口都有新鮮幫忙絞好好的肉碎。”食材明細主料意麵(100...
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發表於:2024-01-11
“CoCoLc的私菜食譜經―意式羅勒番茄醬披薩【無油版】義大利的餐點很愛吃,有時候會挪點時間來做一盤披薩,這次做了眾所熟悉的義大利經典的意式羅勒番茄醬披薩,請親愛的美天,美食朋友一起慢...
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發表於:2023-12-29
“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬(適量)洋蔥(適量)煎過的豆腐(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱,下蔥薑蒜炒香。2、放入洋...
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發表於:2024-02-24
“意式風~”食材明細主料長通粉(500克)蕃茄(1個)肉碎(500克)輔料義大利番茄醬(適量)糖(適量)蒜(適量)鹽(適量)生粉(適量)蕃茄汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)番茄肉醬長通粉的做法步驟1、超市...
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發表於:2024-02-24
“義大利麵是風靡全球的美食之一,有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的麵點後,將之傳回義大利,後來經過改良才成為今天的模樣。義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最...
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發表於:2023-12-30
“第一次嘗試義大利肉醬面,做了全家的分量,滿滿的醬料酸甜可口,肉塊十足,味道比外面買的還地道。本次選用的是豬肉餡,正宗的是選用牛肉餡,但我家對牛肉餡接受度不高,來吧,我們開始做頓飯吧。”...
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發表於:2024-01-01
“冬將至,春可期!非常時期,願人間皆安!還愁上回買的意麵有點多,這下子可派上用場啦!今來一款:番茄牛肉醬意麵🍝一人一盤,完美!”食材明細主料意麵(適量)番茄(適量)牛肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油...
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發表於:2024-02-23
“自己非常喜歡吃義大利麵,以前沒時間做醬就直接把番茄醬和麵一起伴著吃,現在有時間了就自己做了醬,真是太好吃了!這次是番茄味道的,下次有機會做海鮮口味的,不知道會不會比外面的餐廳好吃呢...