炒窩頭怎麼做|炒窩頭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炒窩頭的做法步驟

• 1、準備玉米麵窩頭一個，雞蛋兩枚，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，洋蔥半個，手掰腸一截

• 2、窩頭切成丁

• 3、黃瓜，洋蔥，胡蘿蔔，手掰腸分別切成丁

• 4、雞蛋磕入碗中，放少許鹽，糖，打成蛋液

• 5、窩頭丁在蛋液中打個滾

• 6、讓每一粒窩頭都沾上蛋液

• 7、鍋中熱油，放入窩頭煎制

• 8、焦黃後盛出

• 9、鍋中留底油，放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒

• 10、放入黃瓜翻炒

• 11、加入醬油和鹽

• 12、大火翻炒均勻

• 13、放入手掰腸丁翻炒

• 14、加入窩頭丁

• 15、繼續翻炒均勻出鍋