1、準備材料。隔夜剩飯一碗。韭菜切碎打入雞蛋打散。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入韭菜雞蛋糊。
3、快速煸炒均勻。
4、炒均勻。
5、倒入米飯🍚。
6、加入少許生抽。
7、用鏟子按壓均勻,加入少許鹽,炒均勻。
8、裝盤,成品圖來一張!