關於咖啡小糖餅怎麼做好吃的知識

“一點咖啡，一點低粉，比較多的糖，一點蛋清，簡單混合，稍微晾乾，烘烤。有點“四不像”：不是桃酥（雖然長得有點像），不是蛋白餅（蛋白餅應該沒這麼多糖，而且粉類應該會多謝吧），也不是馬卡龍（沒裙邊，開裂，唉。...

“午後小點【咖啡圓餅】，意外收穫。。。像做雞蛋小餅那樣液體狀麵糊=A=”食材明細主料咖啡粉（10克）低筋麵粉（60克）雞蛋（1個）溫水（40克）輔料油（1/2cup）煉乳（15克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡...

“恩恩~家裡剩下的食材翻出來，做了這道小餅乾~呼呼~~”食材明細主料熟麵粉（100g）輔料速溶咖啡粉（10ml）草莓醬（45g）配料黃油（50g）白砂糖（10g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡草莓小...

“愛咖啡的咖啡控們這款小餅乾可不要錯過，酷似咖啡豆的小豆子萌萌的還有點傻傻的分不清，濃郁的咖啡口感微苦帶甜，如果說咖啡豆不好吃，那它就是好吃的咖啡豆，味道真的是太棒了”食材明細主料...

“用咖啡做的這個小餅，松香酥脆，香味特別誘人，再加上果醬，吃上去口感也豐富了許多。”食材明細主料低粉（240克）蛋黃（2個）蛋白（1個）速溶咖哩（10克）酸木瓜果醬（適量）輔料糖粉（50克）黃油（100克）甜味（口味）烤（工...

食材明細主料麵粉（200克）黃油（60克）白糖（50克）蛋液（20ml）咖啡（10ml）硬糖（5個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）未知（難度）咖啡暖心小餅的做法步驟1、備料2、將黃油微微加熱和白糖混合3、將蛋液加入混合4、加...

食材明細主料低筋麵粉（150克（或者麵包粉））輔料黃油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）雞蛋（0.5個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全，用稱稱好備用2、將麵粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料燕麥片：適量椰粉：適量咖啡渣：適量全麥條：適量輔料具體步驟1.椰粉和燕麥片放在大碗中，準備好煮咖啡剩下的咖啡渣。2.往...

食材明細主料低筋麵粉（50g）玉米澱粉（25g）無鹽黃油（50g）速溶咖啡粉（1T+1/2T）細砂糖（30g）水（1/4T）小蘇打（1/4T）可可粉（1/2T）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡小餅乾的做法步驟1、咖啡粉放到一隻幹...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘咖啡豆小餅，並不是字面上的用咖啡豆做成的小餅喲，而是做出來想咖啡豆一樣的小餅乾。做出來萌萌的，很可愛，也很好吃。有空...

食材明細主料速溶咖啡（1袋）棉花糖（2顆）輔料開水（120ml）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖咖啡的做法步驟1、食材圖。2、把咖啡粉倒入杯裡。3、開水從高處緩緩衝下，自然形成一成泡沫。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料咖啡粉（純）：15低粉：130奶粉：15輔料糖：黃油：5g牛奶：蛋黃：個具體步驟1.黃油中加入糖入微波爐融化。（中火2分半鐘）2.加入蛋黃1個攪...

“這一次就不是柔軟的生牛奶糖了，而是較為硬質的牛奶糖。它不似生牛奶糖那般入口即化，而是慢慢地釋放著咖啡的苦與奶糖的香甜”食材明細主料細砂糖（25克）淡奶油（50克）水麥芽（8克）輔料速溶咖啡...

“把咖啡加到華夫餅裡來一個咖啡華夫，黑咖啡的味道會更加濃郁，只有三合一炭燒咖啡也可以湊合當熱氣冒出，咖啡的香氣也隨之飄溢。。。”食材明細主料餃子粉（80克）鹽（1克）雞蛋（1個）牛奶（40克）三合一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：180輔料轉化糖漿：60水：20玉米油：50咖啡粉：5小蘇打：1/4小匙鹽：1/4小匙具體步驟1.把5克咖啡粉用20克的熱水泡開...

“最近對甜食比較感興趣~於是~今晚回家後，又自己試著做了小餅乾~嘻嘻~~”食材明細主料玉米自發粉（200g）輔料無鹽黃油（125g）全脂奶粉（25g）雞蛋（2個）純牛奶（10g）咖啡粉（13g）配料細白砂糖（80g）黑白芝麻（10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：適量雞蛋：適量低粉：適量紅糖：適量白糖：適量咖啡：適量輔料具體步驟1.雞蛋裡打入紅糖拌打到完全溶化2.黃油放入微波爐加...

“看到這款小餅乾的時候，確實被萌到了，長得太像咖啡豆了濃濃的咖啡味，醇醇的可可香增加了冬天的味道。雖說現在下著雨，但還是暖暖的。”食材明細主料黃油（45克）低粉（100克）糖粉（30克）輔料速溶咖...

“用三合一咖啡做成一款硬糖”食材明細主料三合一咖啡（2包）沸水（105g）麥芽糖（75g）砂糖（260g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡糖的做法步驟1、三合一濃香咖啡用沸水衝開2、將砂糖及麥芽放...

食材明細主料棉花糖（1000g）咖啡（50g）奶粉（500g）黃油（100g）輔料花生（100g）果味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡牛軋糖的做法步驟1、切好黃油，放進不粘鍋熬化2、黃油化好後加入棉花糖3、棉花糖...

食材明細主料低筋麵粉（200克）速溶咖啡（2包）輔料雞蛋（1個）黃油（60克）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（1小勺）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖啡小餅的做法步驟1、材料：低筋麵粉200克、速溶咖啡2包、黃油6...

“本來想做的是咖啡核桃小餅乾，結果回家一看核桃沒有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~這款咖啡花生餅乾，咖啡的味道沒有那麼濃重，反而是花生在咀嚼的過程中，味道慢慢的四溢開來，相當不錯喲~...

“在原味的基礎上加入了些咖啡粉，呀呀，咖啡味道非常的濃郁呢~~材料：淡奶油200g，細砂糖100g，水飴30g，純咖啡粉7g”食材明細主料淡奶油（200g）純咖啡粉（7g）輔料細砂糖（100g）水飴（30g）其他（口味）煮（工藝）三刻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：125咖啡粉：3開水：60無糖酸奶：60黃油：30鹽：1/2tsp泡打粉：1/2tsp輔料具體步驟1.冷藏的黃油無需軟化直接切成小丁，...

“新年伴手禮糖果自己做，從微雨這裡出發，我們一起動起來呀！”食材明細主料棉花糖（430g）德運奶粉（320g）黃油（90g）輔料可可粉（20g）熟黑芝麻（50g）咖啡（68g）熟花生（去皮，250g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...