“蓮子可補五臟不足,蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品,與富含維生素E玉米一起煮飯,腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年痴呆的發生。”
1、備材料。蓮子需預先泡透
2、取一電飯鍋,投洗淨的米與水,水量為1:1
3、再放蓮子與玉米
4、煮1小左右,電飯鍋轉保溫後用筷子打鬆煮好的飯,再焐10分鐘
我家電飯煲煮飯時間為45分鐘至60分