1、準備好材料
2、吧蔥切碎,韭苔切成小段,胡蘿蔔切丁,將胡蘿蔔玉米,蝦仁,青豆放在開水中煮熟
3、起鍋,加入花生油
4、燒熱後方蔥花,炒兩下
5、把雞蛋打入,用鏟子快速的攪動,把雞蛋打散
6、加入韭苔,接著煸炒,
7、再加煮熟的蝦仁玉米火腿青豆,放上鹽接著炒
8、加入剩米飯,
9、炒好後加點雞精,出鍋淋點香油