彩椒蛋炒飯怎麼做|彩椒蛋炒飯的做法

“去超市買菜被色澤豔麗的彩椒吸引，心裡琢磨著做菜時用上它們，可以起到很好的裝飾和點綴作用，這次的蛋炒飯只用了一點點，成品菜不僅好吃還好看。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒蛋炒飯的做法步驟

• 1、備好所需用料

• 2、彩椒分別切丁

• 3、雞蛋打碗裡攪散，青蒜切段

• 4、炒鍋倒油放彩椒翻炒

• 5、倒入蛋液

• 6、繼續翻炒

• 7、放入蒜苗段翻炒

• 8、最後倒入米飯

• 9、加鹽翻炒均勻

小竅門

蛋液里加少許水炒出的雞蛋更滑嫩。